SLBN 1 KARANGASEM – Holtikultura merupakan salah satu kegiatan ekstrakurikuler di SLBN 1 Karangasem. Kegiatan ini memanfaatkan lahan belakang sekolah yang masih kosong. Terdapat berbagai jenis tanaman yang ditanam antara lain kangkung, cabai, dan juga terung. Panen kangkung ini dilaksanakan pada Jumat, 11 Oktober 2024 yang merupakan panen pertama ektrakurikuler holtikultura pada tahun ajaran 2024-2025. Kegiatan panen ini melibatkan peserta didik disabilitas intelektual dan disabilitas fisik. Ekstrakurikuler holtikultura dibimbing oleh Bapak I Gede Putu Suardana Yasa, Bapak Herdi Egi Perdana, dan Bapak Achmad Fatoni.
Proses penanaman kangkung oleh peserta didik dan guru kurang lebih 30-40 hari dari pembibitan hingga kangkung dapat dipanen. Namun, durasi panen juga disesuaikan dengan kondisi tanaman pada saat itu. Proses menanam kangkung yang dilakukan di SLBN 1 Karangasem terdiri dari beberapa tahapan yaitu menyiapkan benih, media tanam, pemberian pupuk pada tanah, proses penanaman benih, perawatan hingga proses terakhir yaitu panen. Semua tahapan ini melibatkan peserta didik untuk melatih keterampilan di bidang holtikultura. Sekitar puluhan ikat kangkung dihasilkan pada saat kegiatan panen. Hasil tersebut dibagikan kepada peserta didik peserta ekstrakurikuler dan juga guru berserta staf tata usaha di SLBN 1 Karangasem.
Bagi peserta didik, kegiatan holtikultura ini bukan hanya bermanfaat secara fisik, melainkan juga bermanfaat bagi kognitif, emosional, dan sosial mereka. Adapun manfaat fisik dari kegiatan ini adalah membantu memperkuat otot, melatih koordinasi, dan juga kebugaran tubuh. Selain itu, proses belajar tentang cara menanam, merawat, dan hingga panen dapat membantu meningkatkan kemampuan berpikir, memecahkan masalah, dan mengingat informasi. Aktivitas ini juga dapat mengembangkan keterampilan sosial, seperti bekerja sama dalam tim saat berkebun, dan berbagi hasil panen dengan suka cita. Tentunya kegiatan ini juga telah dipastikan aman, dan juga dilakukan di bawah bimbingan bapak guru pembimbing ekstrakurikuler.
SLBN 1 Karangasem berkomitmen akan selalu mendukung proses berkembangnya kemandirian setiap peserta didik. Melalui kegiatan ekstrakurikuler holtikultura, peserta didik dapat mengembangkan keterampilan praktis yang dapat meningkatkan kemandirian mereka. Hal ini juga dapat diimplementasikan dalam kehidupan sehari-hari, serta membantu mereka untuk lebih mandiri di masa yang akan datang.
Red/ Ega Edva Nurusyifa’ Hartono, S.Pd.
